規格品外のショートケーキ

卵と小麦粉からケーキが出来るのが不思議で、ケーキ作りは、クリエーション、センスがあれば芸術、どちらにも程遠いと感じながら、創作活動。
見てくれは、完璧に規格品外でも、味は、材料を薄めたりしていないので、ケーキ屋に買いに行かなくて満足、このギャップ！！

直径21cmのセルクルで作ると、10等分しても大きめ。作りたてより、冷蔵庫で一晩寝かせた方が、しっとりして美味しい。